一、节气简介

　　大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪之大，是指到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。谚语云：“小雪封地，大雪封河。”到大雪节气，气温显著下降，降雪天数和降雪量比小雪节气增多。“千里冰封，万里雪飘”的北国风光开始如约而至。天云水舟，人间草木，上下一白，实乃冬日限定。

　　中国古人将大雪分为三候：

　　一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

　　大雪时节，因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气***盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

　　二、中药之美

　　大雪时节，天寒地冻，河岸边稀稀疏疏的芦苇，依然傲立寒冬，柔顺中隐含傲骨，以无穷的韧性和北风博弈，袅娜的身姿，倩影婆娑。芦苇，禾本科芦苇属，多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽等地，根状茎发达，茎直立，具多节。下部叶鞘短于节间；叶舌边缘被毛；叶片线型。大型圆锥花序，分枝多，花梗长，小穗下垂，花药黄色，花果期6-11月。芦苇，药用价值极高，全身是宝，芦叶、芦花、芦茎、芦根均可入药。《本草纲目》谓芦叶"治霍乱呕逆，痈疽";《本经道源》记载它有"烧存性，治活衄诸血之功";芦花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下泻。《本草图经》记载它"煮浓汁服，主鱼蟹之毒。"《王揪药解》说它能"清肺止渴，利水通淋。"芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药，《新修本草》曰：“生下湿地。茎叶似竹，花若荻花。二月、八月采根，日干用之。”芦根即是芦苇的新鲜或干燥根茎，其味甘性寒，归肺经、胃经，具有清热生津，除烦，止呕，利尿的功效，临床常用于治疗热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛等症。

　　芦苇不仅在医药领域有着广泛应用，还在经济、生态和其他方面展现出其独特价值。

　　芦苇的经济价值造纸原料：芦苇是一种重要的造纸原料，它的纤维含量高，纤维长度适中，质地坚韧，经过加工处理后可以用于制造各种纸张，如书写纸、包装纸等。芦苇造纸不仅可以降低生产成本，还能够减少对木材等传统造纸原料的依赖。编织材料：芦苇的茎杆可以用来编织各种生活用品和手工艺品。我国古代就用芦苇编制“苇席”铺炕、盖房或搭建临时建筑。古人还会用芦苇的空茎制造的乐器——芦笛，芦苇茎内的薄膜做笛子的笛膜使用。芦苇穗可以制作扫帚，花絮可以充填枕头。在当代，手工艺人也会用芦苇编织席子、篮子、草帽等。这些芦苇制品不仅具有实用价值，而且还带有自然的美感，深受人们的喜爱。此外，芦苇还是优良的饲料来源，芦苇生物量高，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可用作畜牧业，饲用价值较高。家畜喜食芦苇的嫩茎、叶，芦苇地可用作割草地或放牧与割草兼用，适宜马、牛大畜放牧。除放牧利用之外，还可晒制干草和青贮。青贮之后，牧草香味浓，牛马羊皆喜食。芦苇的园林价值芦苇多种在水边，在开花季节特别美观。公园湖边经常可以看到芦苇优雅的身影。芦苇有深水耐寒、抗旱、抗高温、抗倒伏的特点，有短期成型、快速成景的优点。芦苇生命力强，适应环境广，是用作水面绿化、净化水质、沼泽湿地、护土固堤、改良土壤的***。芦苇的生态价值净化水质：芦苇是湿地生态系统中的重要组成部分，具有很强的净化水质的功能。芦苇的根系非常发达，它可以吸收水中的氮、磷等营养物质，还能够吸附水中的重金属离子，如铅、镉等，从而降低水中的污染物浓度。许多污水处理厂也会利用芦苇湿地来进行污水的自然净化处理。为动物提供栖息地：芦苇丛为众多野生动物提供了栖息、繁殖和觅食的场所。鸟类是芦苇湿地的主要受益者之一，许多水鸟，如白鹭、苍鹭、野鸭等，会在芦苇丛中筑巢、产卵、育雏。芦苇的种子、嫩叶等也是这些鸟类和其他动物，如田鼠、野兔等的食物来源。调节气候和防洪固堤：大面积的芦苇湿地能够调节局部气候，通过蒸腾作用向空气中释放水分，增加空气湿度，并且可以吸收和储存大量的二氧化碳，起到一定的缓解气候变化的作用。同时，芦苇的根系可以固定河岸和湖岸的土壤，在洪水来临时，芦苇丛能够削减洪水的流速，减轻洪水对堤岸的冲击，起到防洪固堤的作用。此外，我国古代文人常通过芦苇来抒发春去秋来的时序之感、江湖流转迁徒的漂泊之感，还通过芦苇来寄托江湖逍遥的隐逸情趣和蓬户苇壁、清贫自守的志节，因而芦苇还被赋予了丰富的人文意义。

　　三、节气养生

　　大雪节气是“进补”的好时节，民间素有“冬天进补，开春打虎”的说法。此时注意养生能提高人体免疫力和抵抗力，为来年的良好体魄做好储备。

　　壹、饮食养生多吃温热食物：大雪时节天气寒冷，人体需要更多的热量来维持体温。可以适当多吃一些温热性的食物，如羊肉。羊肉性温热，能温中健脾、补肾壮阳。可以做成羊肉萝卜汤，萝卜能够中和羊肉的热性，使汤品更加平和，美味又养生。此外，还有桂圆，桂圆肉补益心脾、养血安神，可直接食用，也能用来煮粥，和红枣、糯米一起煮成桂圆红枣糯米粥，味道香甜，是很好的滋补佳品。补充富含维生素的食物：冬季人体维生素代谢快，大雪节气可以多吃富含维生素的食物，像橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒。

　　貳、起居养生适度运动：大雪节气仍要坚持运动，但要注意运动强度和方式。可以选择在室内进行一些有氧运动，如八段锦。八段锦的动作舒缓，能帮助调节呼吸，伸展身体肌肉和关节，促进血液循环。或者进行简单的室内健身操，每次20-30分钟左右，通过活动四肢关节，增强身体的活力。如果天气较好，在室外运动时，可以选择快走，但要注意避免在大风、大雪天气外出运动。

　　叁、情志养生保持情绪稳定：冬季天气寒冷，人的情绪容易变得低落、抑郁。大雪节气要注意调节情绪，保持积极乐观的心态。可以多和家人、朋友交流沟通，分享生活中的快乐。也可以通过听音乐来舒缓情绪，比如选择一些轻松愉快的古典音乐，在舒缓的旋律中放松身心。

　　增加室内活动乐趣：由于天气寒冷，户外活动受限，可在室内开展一些娱乐活动。比如下棋、书法等，这些活动能够陶冶情操，让人的心情平静愉悦，有助于避免冬季常见的情志疾病。

　　——九匱棠主